パン作りに関しては、家庭用から業務用まで、様々な方法があります。パンの種類によって使用する機械や製法が異なり。ここでは、家庭で実践できる基本的なパン作りの方法に触れていきます。 パン作りの基本 パン作りは大きく分けてハー […]
パンに合わせる料理
パンに合わせる料理とは ここではパンに合わせる料理をご紹介します。 パンに合う料理の定番はなんと言ってもスープでしょう。コーンポタージュスープにこんがりと焼いたトーストを添えるのも良いですし、トマト系のスープにも合います […]
パンに合う食事
パンと食卓 日本食であれば、ご飯、おかず、お味噌汁がワンセットですが、欧米ではご飯の代わりにパンを食べる国もたくさんあります。アメリカであればベーコン、スクランブルエッグ、パンを朝食に食べたり、イタリアであればパスタにト […]